Занятие кружка школьников «Кто интересуется генетикой» 17 февраля 2018 г.

KIG1702201817 февраля 2018 года на кафедре генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева состоялось занятие кружка «Кто интересуется генетикой» (куратор доцент Большакова Л.С.) на котором участники провели минивыпечку из муки тритикале и пшеницы, узнали о том, какие вещества определяют хлебопекарные свойства зерна, и впервые на кафедре, используя микробродильный метод Пауля Пельшенке, дали характеристику некоторым образцам тритикале.
Занятие кружка провели доцент Рубец В.С. и ассистент Котенко Ю.Н.

BDG